リンゴの気持ち

最近毎朝リンゴを食べています
元々２年ほど前からリンゴニンジンジュースを中心として朝食をとっていましたが
冬場にジュースを飲むと午前中トイレが近くなってたいへんでした
そこで生のニンジンを食べてみたりもしてたんですが
朝の忙しいときにスティックサラダを作って水でさらして食べて
食べ終わったら洗い物をする
これでは時間の余裕がありません

そんなときたまたまリンゴをいただいたので
3日連続でリンゴを朝食にしていました
すると・・・
調子がいいんです。。お腹の・・・
お通じはいいし、胃腸全体がすっきりした感じがするし
こりゃいいとばかりにそれからスーパーでリンゴを買ってきて毎朝食べています
元々胃腸の働きをよくする作用もあるそうで当然といえば当然のことかもしれません

リンゴだと洗ってまるかじりですから包丁もいらないし洗い物の必要もない
ただ気になるのがリンゴをおおう被膜みたいなもの・・・
てっきり光沢感を出すためにワックスをかけていると思ってたんですが
実はちょっと違うそうです

りんごの表面がツルツルしたり、ベタベタするのはワックス（被膜剤）ではありません。 りんごは成熟するにつれてリノール酸やオレイン酸などの脂肪酸が増えてきます。これが皮に含まれるロウ物質を溶かし、表皮に現れてくるため、ネトネトしたように状態になります。つまり、りんご自身の天然のロウ物質が、保温や水を通さない役目をしているのです。この現象は「油あがり」とも呼ばれ、むしろ完熟して食べ頃になったしるしとも言えます。 なお、りんごの種類によってもロウ物質の分泌量が異なるようで、特にジョナゴールド、つがる、千秋などでよく見られ、ふじや王林ではあまり見られません。

（京都府　くらしの情報ひろば）

ということでまったくの濡れ衣だったようです
確かにもらったリンゴにはベットリと被膜のようなものがついていましたが
今食べている「ふじ」というリンゴにはそれがありません
これで気持ちよくリンゴが食べられますね

年末年始は胃腸を酷使しがちです
朝のリンゴですっきり快調になるかもしれませんよ