ひやかけを食べよう＠三ツ島 更科

地下鉄門真南の駅を降りると三ツ島の交差点
車の交通量は多い割りにひと気のない暗い道を歩くと
ひときわ輝いて見える建造物が目に留まります

そうです！！「Ｕターン禁止」です（爆
チャウ((-.- 三 -.-))チャウ

三ツ島　更科さんです

今回も限定メニューということで遠路はるばるやってまいりました(￣^￣ゞ
今回は連休記念。。。やなしに・・・
讃州さんに対抗意識を燃やしてパクッた作ったメニュー「ひやかけセット」

野菜天とひやかけのセットです

この野菜天がハンパやないそうです
ナスはあの万代（関西では有名な安売りスーパー）で買ってきたそうです
それだけではありません
あっちこっち走り回って買ってこられた普通の雪国舞茸もあります

極めつけはブログ閲覧者限定で人参が入ります
しかもこの人参。。。
味もしゃしゃりも無い！普通の人参やーーー！！！
（大将談）

名付けて「その辺で買うて来た！野菜天のひやかけ」
・・・だそうです

スキなんですわ。。こういうノリ

おびただしい量の麺・・・
さすが大将。。太っ腹！！
しかもこれが驚くべき剛麺・・・
「あごが疲れますやろ」と声をかけてもらうも
返事をするのに一瞬遅れるくらいの硬いコシ
ただそれだけだったら驚きません
その程度の硬コシの麺なんてどこにでもあります
本当に驚くべきは硬いのにニュルニュルとすべるように口に入る滑らかさ
シャレで作った剛麺さえも恐ろしいほどの業を感じます

しかもダシの香りが離れていても漂います
温かいおダシだと湯気とともに漂うのですが
冷やしたダシでここまで強く香るとはスゴイ！！
気がつけば薬味のショウガを入れるのを忘れるくらい
いや。。ショウガもなにも入れたくないくらいの見事なダシです

ＫＡＮＳＡＩ１週間の「うどん大賞」の総合大賞を受賞された腕前は伊達ではありません

レジの後ろに飾られた大賞のカップ
・・・というよりうどんの丼なんですな。。コレ

でも

触ったらあきませんでぇ～～