本格手打 たけうちうどん店

ひさびさにこちらのお店に出かけたら・・・

こんなことになってたりもします

最近こういうパターンが多い。。なぜか？

当然食べに行く回数が多いからです（笑

でも中津界隈なら安心です
そのままとんぼ返りはありえません
そのまま少しだけ北に歩くと開店前の「たけうちうどん店」行列に並び開店を待ちます

さほど多くは並んでいなかったはずなんですが
開店して10分とたたないうちに12席ほどあるカウンターはいっぱいになり
お店の外には何人か並んでいました
厨房とカウンター席がＴ字型になっていますが
大将は黙々とひとりで麺を茹でています
その姿は寡黙でストイックにも見えます

いつも思うのですがこのお店の客層は若い
雰囲気的に若者に受ける要素があるようです
私にぴったりかどうかは別として・・・（笑
センスあふれるお店ということなんでしょう

この日いただいた鶏天ぶっかけです
たけうちうどん天の看板メニューといっていいでしょう
ぶっかけ・生醤油などのバリエーションはありますが
私の聞いた限りほとんどの人が鶏天のトッピングをチョイスしています

大きな鶏天が５個
たぶんこれが若者のハートをわしづかみにしているのだと思います
もちろん私のハートもわしづかみ

肝心の麺がこれまたいい！
伸びのあるタイプでなおかつ噛んだ最後の最後でグッと強いコシがでる
私のストライクゾーンのど真ん中を１５０ｋｍ/ｈの速球が決まります

このお店には他のトッピングメニューもあるのですが
それを食べるのはいつの日になるのでしょうか？