九州最強努豚骨 一撃亭

先日近鉄針中野駅の近くに「九州最強努豚骨 一撃亭」というラーメン屋さんがリニューアルオープンいたしました
ネットでも評判になっているようなので、地元としては気になるところです
久々にラーメンを食べに雨の針中野まで出かけました

場所的には「麺屋　彩々」「友翔」というお気に入りのお店のすぐ近く
前から「一撃亭」さんがあったのは知っていましたが
何せ駒川商店街の近辺はラーメン屋さんが多いので全部回るわけにはいきません

9月1日にリニューアルオープンしただけあって店内はきれいです
漆黒のカウンターに座ると「一撃亭ラーメン」を注文

「ぎょらん亭」という有名店が九州にあるそうですが
そちらのお店で修行されたとか・・・
（本人に聞いたわけではありません）
この日はぎょらん亭の方が応援に駆けつけておられました
本格派のトンコツラーメンは期待できそうです

硬めに茹でてもらった麺は細いストレート麺
こちらからリクエストしたから当たり前ではありますが
ピシッと硬めの麺に濃厚なトンコツスープが適度に絡みつきます
「無鉄砲」さんのような激しいトンコツスープではなく
どちらかというとクリーミーでマイルド
クセを抑えて旨みだけを残した感じです
それでも近所の「友翔」さんが繊細なトンコツとするならば
「一撃亭」さんはあくまでも本格派トンコツの無骨さは残ります

ラヲタの方でしたらきっとご存知であろう「ぎょらん亭」から来られてた大将？も太鼓判を押されていました
（きっとラーメンの世界では有名人なんでしょうね）

大阪で「九州最強」を名乗るのもなんとなくヘンな気もしますが
奇をてらわない真面目な印象の残るトンコツラーメンでした