夢ＫＡＮ

こちらのお店も久しぶりです
味わい深い蕎麦と独特のムードがあるお店、昭和町にある「夢ＫＡＮ」さんです
初めて訪ねたときの印象は人懐っこいお店というイメージがありました
すぐにでも常連気分を味わえる懐の広さはいいですね
のんびり、ホッコリと蕎麦を食べるのもオツなもんです

とりあえずビールから・・・

「サッポロラガー」は大阪ではあまり見ませんね
ラガーといえばキリンだと思っていたらサッポロビールにもあったんですね

今回はおろしそばを注文
大根おろしの上に梅肉がそえられています
これが技ありなんですよね
からみ大根のさっぱり感と梅肉のさっぱり感
それぞれ違う種類の味がヤジロベイのように均衡を保ちます

それとそばつゆが甘くないのもうれしいですね
私の好みにぴったりです

もちろん最後は蕎麦湯で締めます
　
　
そうそう・・・
夢ＫＡＮさんのもうひとつの楽しみは「夢ＫＡＮギャラリー」
ところが後ろの壁を見るとなんにも飾られていません
聞くとちょうどこの日、入れ替えがあるそうです
・・・とお話をしていると今月の展示品を持って作者の方が登場

とても素敵な写真が次々に展示されていきます

「放浪展　神の国ネパール」
作者の伴さんからお話を伺うとネパールのよさ、エベレストの偉大さが伝わってきました
展示の途中で帰ったんですけど、もう一度じっくり見たいですね
写真を見ても荘厳なエベレストやその地方に住むひとの息遣いが聞こえてきそうです
物質的には日本の国は豊かですが、魂の豊かさはネパールの人々と比べてどうなんでしょうかね