中華工房 龍馬

今年二度目の来店

急遽、昼ごはんがないということで迷った挙句の選択
ここでは味噌ラーメンしか食べません
他のをあまり食べたことがないんで、きっと美味しいに違いないのですが
それでもやっぱり味噌ラーメン
今回はランチメニューでミニ天津飯のセット

カウンター席につくとこれを見るのが楽しみなんです

少し待って味噌ラーメンが到着
いつもどおりニラみそを入れて少しピリ辛にします

このところ麺の硬さも好みにぴったりで出てくるのでうれしいです

後から出てきたミニ天津飯も玉子がふっくら
やや薄い目の味付けはパンチの効いたみそラーメンと相性抜群
いつも天津飯を単品で食べてみたいと思うのですが
みそラーメンを食べるのが大前提ですからかなうはずもありません

「料理には華はあるけど、店主には華がありませぬ」
洒落のきいた箸袋です
でも黒いコスチュームに身を固めたご主人はなかなかカッコいいですよ