釜ひろ

こちらのお店には今年初めての訪問です
以前から突如として釜ひろ さんに衝動的に行きたくなる時があります

今回はちくたま天ぶっかけ
もちろん冷たい麺です

このお店のちくわ天が大好きです
何度か食べたのですがカリッした食感がとても好きです
今までのちくわ天は真ん中に切れ込みを入れ捻ったものでしたが
なんでも材料のちくわが変わって捻ることが出来なくなったそうです
それでもカリッしたちくわの味はいいですねぇ

見事にピントが外れましたがたまご天を割るととろ～り

釜ひろさんの麺はコシはあるけどモチモチした優しい麺です
いつも衝動的に伺うのはこの癒し系の麺が無性に食べたくなるからでしょう
少し甘い目のぶっかけダシとの相性も良好
従業員の方にMY箸を褒めていただいてうれしくなりました
寒い冬の夜に冷たいうどんを食べても心はあったかになりますね