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2007/08/25

うどん棒

Ohatutenjin

大阪梅田はお初天神(露天神社)

ここから少し歩くと大阪駅前第三ビルの地下二階に「うどん棒」というお店があります
本店は讃岐でも有名なお店だそうです
Udonbou

この付近はうどんの銘店の激戦区
大阪で讃岐うどんを流行らせたパイオニア「はがくれ」さんもすぐ近くにあります
ここの名物は「讃岐ちゃんぽんうどん」
しかし今回は初めての来店なので「おろしぶっかけ」
Oroshibukkake

おろしの上にショウガ・ネギ・スダチといたってシンプル
このほうがうどんの味がよくわかりますからね

比較的細い目の麺はソフトな感じのコシ
生け作りのように口の中でプニュプニュとした感じがいいですね
どちらかというと「剛」の感じの麺ではなくて繊細さを感じさせる麺のようです
ほのかに香る小麦の味も嬉しいです

後から来られたお客さんが名物「ちゃんぽんうどん」を注文されると
店内に中華料理店のような匂いが立ち込めます
これも食欲をそそります
今度きたときはちゃんぽんうどんにしよう・・・

有名店「はがくれ」さんの影でなんとなく地味なイメージでしたが
個人的にはうどん棒さんの跳ねるような麺も大好きです
 
 

うどん棒 大阪店
平日:11:00~21:00
土曜:11:00~20:00
定休日:日曜日
住所:大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅第三ビルB2F
Tel:06-6458-5518

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コメント

朝コメント書いたのですが、スパンとされちゃって、
受け付けて貰えなかったです。
今度は、大丈夫かな~?はらはら・・・。
おろしぶっかけも、さっぱりしてて美味しいですね。

投稿: うさうさ | 2007/08/25 22:41

ありゃま。。(@@;
それはとんだご無礼を・・・

小麦の味のする麺は美味しかったですよ(^◇^)

投稿: ひろ | 2007/08/26 07:45

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