自己流ラーメン 綿麺

大和川のかなたに夕日が沈もうとしています
高野大橋を渡ると松原市
国道３０９号線を南に進み阿保（あお）２丁目の交差点を東に進みます
到着したころにはあたりはすでに暗くなっていました

自己流ラーメン　綿麺

あかん。。またブレとる・・・(´・ω・`)

すべて自家製麺という強いこだわりと個性に引かれてやってきました
まだ一度も食べたことのないつけ麺（並）を注文
「しばらく時間がかかりますよ」といわれましたが
うどんの茹で時間でなれている私にとっては望むところです

麺の色が正確に写されていませんm(_ _)m

麺が違う・・・

見た目からでもわかる強い個性
まるで太打ちの田舎蕎麦のような感じです
粒がはっきりとわかる独特の平打ち麺です
食べてみると「自己流」の味わいがはっきりと感じ取れます
食感にモチモチ感がありラーメンの麺では初めて深い味が口に広がります
トンコツのコクが太い目の麺にからみつきます
「うまい！」思わず口をついて言葉がでます
ガツンとくるインパクトの強さに感服しました

今度は一番人気の和風とんこつラーメンも食べてみよう（´-`）

自己流ラーメン　綿麺
　住所：松原市松ヶ丘3--6-15
　電話：072-331-1777
　定休：月曜
　営業：11:30～14:00 18:00～22:30