匠の技

毎度毎度、ここでは私が食べてきたうどんをご紹介しています
先日もこのようなものをいただいてきました

いつもお世話になっている「釜揚げうどん　桂ちゃん」の「おたぬき」です
普段食べている「たぬき」ではなく「おたぬき」です
どう違うか？といえば・・・
桂ちゃんでは「大盛り」のことを「おたぬき」と呼びます

この日も他のお客さんが「たぬき」と「おたぬき」の違いを尋ねておられました
まあ。。初めてのお客さんはわかるはずもありません
説明を受けたお客さんも「化かされた」ような表情でなんとなく納得されていました

しかし悲しいかな・・・
ここのお店でいくらうどんの画像を写しても
大きさが違うだけですのでほとんど変化がありません

そこで今回は変化をつけるためにご主人に登場願いました
「nobasi.3g2」をダウンロード
棒を使ってうどんの生地を伸ばす風景です
いつも面白おかしい話をしているご主人ですが
このときばかりは表情は真剣そのもの・・・
「yude.3g2」をダウンロード
麺を茹でる姿です
少し照れながら麺の茹で具合をチェックします

なかなか男前の後姿です
いえいえ。。前から見ても男前ですよ（´-`）

イラストは「関西極楽さぬきうどん（前編）」より無断借用m(_ _)m

さて。。この日は持ち帰り用の食材を仕入れて我が家で挑戦
はたしてどんなうどんに相成りますか？
明日に続く・・・