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2007/03/31

担々うどん

駅前に気になるポスターがありました
Photo_100

以前から何度か利用している「なか卯」です

担々麺といえば中華ですけど
これをうどんと組み合わせるとどうなるか・・・
正直言って冷凍麺と化学調味料のきいたダシですので
それぞれに大きな期待はできませんが
組み合わせの面白は一度食べてみる値打ちはありそうです

Photo_101

白い麺の周りには赤いラー油で彩り鮮やかです
中央にはミンチ。。これはお約束です

うどんというとあっさり系のダシのイメージが強いのですが
意外にこの担々スープとも相性がいいようです
いつものうどんダシとミックスしてあるようです
ラー油の辛さともほどよく身体が温まってきます

どちらかといえば「恐いもの見たさ」で食べてみましたが
淡白なうどんはいろいろな味付けでも楽しめそうです

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コメント

こんにちわ!
担々麺といえば中華ですよね。
それの、うどんバージョンでしょうか。
赤い色が斬新ですね。

投稿: うさうさ | 2007/03/31 13:23

何でもやってみるものです(´-`)
創作うどんもたまにはいいですね

投稿: ひろ | 2007/03/31 14:35

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