ふたたび「踊る」

もう一度・・・
どうしてももう一度食べたい「麺」がありました
その想いを抑えきれずに千林大宮の駅に降り立ちました
きっと普段よりも早足で歩いていたのでしょう
股関節に軽いハリを感じながら目的地へと向います
薄暗い京阪線の線路脇を歩いていると
ひときわ鮮やかに光る青いテントが目に入ります


年末に行って感動するような麺を食べさせていただいたあのお店
「踊るうどん」さんです
何軒ものうどん屋さんを周ったなかでもひときわ印象的な麺を忘れることができませんでした
今回は正直何を注文するかで迷いました
前回ぶっかけを食べたので温かいうどんにするか
遠いのでそうそう来ることもできないのでもう一度あのぶっかけを食べるか

結局迷った挙句、まいたけ天温玉ぶっかけを選びました


前回食べたのに温泉玉子を加えただけという
ほとんど同じようなパターンになってしまいました
でもカリカリに揚がったまいたけの天ぷらは捨てがたいです
あのコシとモチモチ感は冷たいうどんでないと味わえない
それほど強い印象が私の頭の中を支配します

この生糸のような麺をご覧ください
これが口の中で「踊る」んですよ
胡麻の風味とともに口の中でプニュプニュする食感はまさに究極

我が選択に間違いなし・・・
でも今度は温かいのも食べてみたいもんですなぁ