龍馬

決して誤解しないでいただきたい・・・
あいつはうどんばっかり食べてるのか？
そんなことはございません
(先週は６回だけです）
他のものも食べたりします

昨日はこちらのお店に出かけました
地元、瓜破東(長居公園通り）にある「中華料理の龍馬」
実はこのお店は私にとって馴染み深いお店なんですが
ちょうど二十歳のころに通いだした｢熊はち」というラーメン屋さんがあったのですが
その後、移転されお店の名前も｢龍馬」とかえられました

今ではお孫さんがお店をやってらっしゃって
月日の流れを感じてしまいます
実はこのお店に来て必ず注文するのが
味噌ラーメンです

これだけは絶対はずしたことがありません
はっきり言って私が今まで食べてきたラーメンの中では一番好きな味です
多分いりこダシがベースになっているのだと思いますが
アッサリなのに深みのあるスープと味噌の相性が抜群です
それが太目の麺とからんでとってもいいんです

そこへ・・・

この「龍馬｣名物｢ニラみそ」といって
キムチ味のニラみそを入れると
みそラーメンが赤みを帯びて
もぉ～わたしゃ。。なんともいえん・・・（笑

他にもいろいろなメニューがあるのですが
どれも繊細な味付けでハズレがありません

それでも！！私はずっとみそラーメンを食べ続けます